8 Perunaa

Hauki paloiteltuna

1pss Keittojuureksia

1l Maitoa

Voita

Suolaa

 

Kuori ja lohko perunat ja keitä vedessä melkein kypsiksi. Sillä aikaa kun perunat kypsyvät, paloittele hauki ja paista pannulla voissa. Lisää perunoiden joukkoon pussi keittojuureksia ja anna kiehua vielä hetki, kaada vesi pois ja tilalle litra maitoa sekä kalapalat ja nokare voita.

Keittele vielä tovi ja tarjoa ruisleivän kera.